မိနစ် (၃၀) တည်းဖြင့် အီတလီ စပါကတ်တီနှင့် အသားလုံးခေါက်ဆွဲ ပြုလုပ်နည်း 0 287

[ENG Below]
ဝန်ခံလိုက်ပါ။ လူတော်တော်များများက မီးဖိုချောင်ထဲမှာ နေ့စဥ် အချိန်ကြာကြာမကုန်ဆုံးချင်ကြဘူးဆိုတာ။ (Professional Chef တစ်ယောက်မဟုတ်ခဲ့ရင်ပေါ့) ပုံမှန်စား‌သောက်နေကြ အစားအစာတွေနဲ့လည်း ကွဲထွက်ပြီး ကလေးရော လူကြီးပါကြိုက်ကြတဲ့ ညစာ/ဟင်းပွဲတစ်ခုကို အချိန် (၃၀) မိနစ်တည်းနဲ့ ချက်ပြုတ်လို့ရတဲ့ အီတလီ စပါကတ်တီ အသားလုံးခေါက်ဆွဲပြုလုပ်နည်းကိုတင်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။

လိုအပ်သည့် ပါဝင်ပစ္စည်းကုန်ခြောက်များကို Shop App ရဲ့ Shop Mart တွင် လျှော့စျေးများဖြင့် လွယ်ကူစွာဝင်ရောက်ဝယ်ယူနိုင်ပါပြီ။
ဝယ်ယူရန် “ဒီနေရာကိုနှိပ်ပါ”

ဟင်းလျာ – ညစာ၊ အဓိကဟင်းလျာ
ချက်ပြုတ်ကြာချိန် – ၃၀ မိနစ်မိနစ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အနှစ်ပြုလုပ်ရန် –

  • ကြက်သွန် ၂ လုံး (ပါးပါးလှီးထားရန်)
  • ကြက်သွန့်ဖြူအနှစ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
  • ခရမ်းချဥ်သီး ၆ လုံး (ပြုတ်၊ အခွံခွာ၊ အစေ့ထုတ်၊ လှီးထားရန်)
  • ခရမ်းချဥ်အနှစ် ၁ ခွက်
  • ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
  • ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အမဲ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
  • ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
  • သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
  • ပင်စိမ်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းစာ
  • ရှလကာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
  • ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
  • ငရုတ်ကြက်သွန်ဖြူ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
  • ကြိတ်ထားသောငရုတ်သီးအနီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁-၂ ဇွန်းစာ
  • ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်း
  • စပါကတ်တီခေါက်ဆွဲတစ်ထုပ်
  • နှစ်သက်ရာ အသားလုံး ၁၀-၁၂ လုံး (ကြက်သား သို့မဟုတ် အမဲသား)
  • ခြစ်ထားသော ချိစ့်အမှုန့် (အပေါ်မှဖြူးရန်)

ပြုလုပ်နည်း –

  • အထုပ်ပါ ညွှန်းကြားချက်အတိုင်း စပါကတ်တီခေါက်ဆွဲအားပြုပါ။
  • နှစ်သက်ရာ အသားလုံးအား မီးအေးအေး ဆီနည်းနည်းဖြင့် အသားလုံးနီရဲလာရုံလောက် ကြော်ချက်ပါ။
  • ထို့နောက် ပါးပါးလှီးထားသောကြက်သွန်ဖြူသား နွမ်းလာသည်အထိဆီထဲတွက်ကြော်ပါ။
  • ကြက်သွန်ဖြူအနှစ်ရောပြီး အစိမ်းအနံ့တွေပျော်သွားသည်အထိချက်ပါ။
  • ထို့နောက် ခရမ်းချဥ်သီးထည့်ပြီး နူးအိကာ ရေခမ်းသည်အထိ ချက်ပါ။
  • ခရမ်းချဥ်သီးအနှစ်နဲ့အတူ ကျန်ရှိတဲ့ ရသာ အမှုန့်၊ အရည်များပါရောထည့်ကာ မီး‌အေး‌အေးဖြင့်အနှစ်ဖြစ်လာသည်အထိ မွှေ၍ချက်ပြုတ်ပေးပါ။
  • ခရင်ပုံစံအနှစ်ရရှိပါက ဟင်းပွဲပြင်ဆင်လို့ရပါပြီ။
  • ပြုတ်ပြီးသား စပါကတ်တီခေါက်ဆွဲပေါ်တွင် အသားလုံးများတင်ပြီး အနှည်ရည်ဆမ်းကာ ချိစ့်ဖြူးပြီး မြိန်ရည်ရှက်ရည်သုံးဆောင်လို့ရပါပြီ။

လိုအပ်သည့် ပါဝင်ပစ္စည်းကုန်ခြောက်များကို Shop App ရဲ့ Shop Mart တွင် လျှော့စျေးများဖြင့် လွယ်ကူစွာဝင်ရောက်ဝယ်ယူနိုင်ပါပြီ။
ဝယ်ယူရန် “ဒီနေရာကိုနှိပ်ပါ


[ENG Ver.]
Let’s face it, no one wants to spend hours and hours in the kitchen preparing every meal. If you’re on the hunt for a meal that will please the kids and adults alike without demanding too much time or effort – this is just the thing.
You can use chicken or beef meatballs of your choice and the sauce comes together in a mere 30 minutes! It can’t get simpler than this!

Course: Dinner/ Main
Cooking Time: 30 Minutes

You can easily order the groceries ingredients from Shop Mart of the Shop App with discounts “Here!”

Ingredients

Sauce

  • 2 onions chopped
  • 2 tbsp garlic paste
  • 6 tomatoes boiled, peeled, deseeded, chopped
  • 1 cup tomato paste
  • 1 tsp white pepper
  • 2 tsp salt
  • 2 tsp black pepper
  • 2 tsp oregano
  • 1 tsp sugar
  • 2 tbsp vinegar
  • 2 tbsp worcestershire sauce
  • 2 tbsp chilli garlic sauce
  • 1-2 tsp crushed red chillies
  • 4 tbsp oil

Other

  • 1 packet spaghetti boiled as per instructions
  • 10-12 meatballs of your choice
  • cheddar cheese shredded, for topping

Instructions

  1. Boil your noodles according to package instructions.
  2. Shallow fry your meatballs, keep aside.
  3. In a pan, add your oil and cook your onions until they’re translucent and soft.
  4. Add garlic paste and mix until the raw smell goes away.
  5. Add tomatoes and cook until the water evaporates and tomatoes go soft and mushy.
  6. Add your tomato paste and spices/sauces. Mix and simmer on low to medium flame until sauce begins to thicken and the flavors come together.
  7. You can either leave your sauce chunky as it is. Or use a hand blender to smooth it out into a creamier consistency.
  8. To plate: add some noodles at the bottom, layer on your meatballs and spoon some generous sauce over it. Voila! You’re done!

You can easily order the groceries ingredients from Shop Mart of the Shop App with discounts “Here!”

Shop App MM
28th April 2022
Composed by The KaungHtet

Previous ArticleNext Article

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *